要快速转让店铺，可以遵循以下步骤和建议：

确定转让方式

根据店铺的实际情况，选择空转或出租。冷门行业或偏僻地段的店铺可能更适合空转或出租，因为合租或分租的可能性较小。

扩大经营范围

在转让信息中，不要局限于当前的经营项目，可以扩大经营范围，吸引更多潜在客户的关注。例如，如果你的店铺是湘菜馆，也可以宣传其适合其他餐饮项目。

员工转让

如果意向客户也有相同的项目，可以考虑将现有员工转让给他们，这样可以节省客户寻找员工的时间，使他们能够更快开始经营。

提高曝光度

利用互联网平台（如抖音、闲鱼、五八同城等）发布店铺转让信息，确保标题和文案包含关键词，以提高搜索曝光率。

合作专业的转店平台（如铺帮网），这些平台拥有丰富的资源和经验，能够帮助你更有效地进行店铺转让。

合理定价

根据店铺的面积、库存、装修和设备等评估店铺价值，制定合理的转让费。合理的转让费能够提高买家的接手意愿。

接待洽谈

在接待意向客户时，要有技巧地进行洽谈，增加转让成功的机会。避免在电话中透露可能导致客户不来看店的信息。

后续跟进

对于考虑购买的客户，及时进行后续跟进，可以请第三方人员或朋友帮忙撮合，以提高转让成功的概率。

签订转让合同

在双方达成协议后，尽快签订详细的转让合同，明确双方的权利和义务，确保合同的合法性和公正性。

通过以上步骤，你可以提高店铺的曝光度，合理定价，并有效地进行洽谈和后续跟进，从而快速转让店铺。